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ローストビーフ
利用しているパルシステムから牛肉が届きました。
月に1回、牛さんが届くように頼んであるのですが、どんな部分が届くかあまり確認していなかったので
モモ肉のブロックと挽肉が今月は届きました。
寒い日が続いていてパパさんのお仕事で帰りが遅いので挽肉はロールキャベツに。

モモ肉は前におネエ☆MANSを見ていて気になったローストビーフ(12月18日放送)を
作ってみようと思いました。

これが見事に美味しい~
パパさんも気に入ってくれました
「こにゃんこ」も美味しいと言ってくれたのですが、
どちらかというと玉ねぎを使ったソースの方が気に入ったようです~
(1月15日放送の炊飯器で作るお手軽サムゲタン
パパさんと「こにゃんこ」のお気に入りでした)

それと一緒にブリ大根を作りました。
魚臭いと苦手なのでいつも作るのを躊躇うのですが、
テレビでブリの臭み消しをとくダネ!
見たので試したところこれがまたまた大ヒット
(霜降りにする前に塩を振って1時間、置いておく)

魚臭いとあまり手を出さないパパさんも
「美味しい」
と誉めてくれました。
「こにゃんこ」は大根が大好きなのでパクパク食べてくれます

今回は珍しく自画自賛してもいいレベルの料理ができました
ちゃんとレシピを覚えておかないと~
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テーマ:日記 - ジャンル:日記

【2008/01/19 22:17】 | 料理&お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
ロースとビーフいいねぇ~
今度チャレンジしてみよっと!
サムゲタンも炊飯器で出来るんだ。
いいこと聞いちゃった!
お手軽簡単レシピはママにはうれしいよねー
【2008/01/22 10:13】 URL | MIHO #-[ 編集]
MIHOちゃん、コメントありがとう~。
お手軽レシピはホント助かるよね~v-344
サムゲタンは大根をたくさん入れて作りました。
「こにゃんこ」はとっても気に入ったみたいです。
私的にはあと一味欲しかったんだけど~。
何が足りないかわからなかったけど、それなりに美味しくいただきましたよv-290
ローストビーフはおススメですv-218
【2008/01/25 00:33】 URL | にゃあ #-[ 編集]
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