利用しているパルシステムから牛肉が届きました。
月に1回、牛さんが届くように頼んであるのですが、どんな部分が届くかあまり確認していなかったので
モモ肉のブロックと挽肉が今月は届きました。

寒い日が続いていてパパさんのお仕事で帰りが遅いので挽肉はロールキャベツに。

モモ肉は前におネエ☆MANSを見ていて気になったローストビーフ(12月18日放送)を
作ってみようと思いました。

これが見事に美味しい～
パパさんも気に入ってくれました
｢こにゃんこ｣も美味しいと言ってくれたのですが、
どちらかというと玉ねぎを使ったソースの方が気に入ったようです～
(1月15日放送の炊飯器で作るお手軽サムゲタンも
パパさんと｢こにゃんこ｣のお気に入りでした)

それと一緒にブリ大根を作りました。
魚臭いと苦手なのでいつも作るのを躊躇うのですが、
テレビでブリの臭み消しをとくダネ！で
見たので試したところこれがまたまた大ヒット
(霜降りにする前に塩を振って1時間、置いておく)

魚臭いとあまり手を出さないパパさんも
「美味しい」
と誉めてくれました。
｢こにゃんこ｣は大根が大好きなのでパクパク食べてくれます

今回は珍しく自画自賛してもいいレベルの料理ができました
ちゃんとレシピを覚えておかないと～

テーマ:日記 - ジャンル:日記

ロースとビーフいいねぇ～
今度チャレンジしてみよっと！
サムゲタンも炊飯器で出来るんだ。
いいこと聞いちゃった！
お手軽簡単レシピはママにはうれしいよねー

MIHOちゃん、コメントありがとう～。
お手軽レシピはホント助かるよね～
サムゲタンは大根をたくさん入れて作りました。
｢こにゃんこ｣はとっても気に入ったみたいです。
私的にはあと一味欲しかったんだけど～。
何が足りないかわからなかったけど、それなりに美味しくいただきましたよ
ローストビーフはおススメです

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