｢こにゃんこ｣の内祝いを贈りました。
かなり遅くなってしまった人もいたのですが(^_^;;

ホントは一人一人選びたいのだけど、自分の趣味が出てしまうので
我慢をしてカタログにしました。
すると祖母から電話が･･･｡
「いくつ選んでも良いの??]
をい!!
想定外の質問でびっくりしました～(^_^;;

またまた豚の角煮を作りました。
懲りずにリベンジです!!
角煮を食べたいと言うより付け合せの大根が美味しくて
それが食べたくて作っている状態です～。

今回はいつもより時間をかけてみました。
でも、お肉はパサパサ～
お米のとぎ汁で下茹でをしたりいろいろとしたのにぃ!!!
旦那さんには
「お肉のせいだよ。」
と慰めてもらいましたが～。
付け合せの大根と半熟卵はとっても美味しく出来ました
ゆで卵を作るときに氷水で冷やすと殻がむきやすいと
書いてあるのを見たので挑戦。
うーみゅ、3個中1個成功
ま、前回、3個中全滅よりマシです。
伊藤家の食卓の裏技だと沸騰したお湯に入れて5分。
すると半熟で殻がむきやすいらしいのでそれもリベンジ！

春になるまでにトロトロの角煮を作れるようになりたいです～

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

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